红烧大排怎么烧才好吃

1、准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，**沥干备用；

2、用刀背将大排锤松；

3、将大排放在碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时；

4、在大排两面拍上干淀粉；

5、起油锅放入适量油，烧至8成热，将大排放入油锅，炸至两面微黄捞出；

6、将油盛起，锅里留少量油，将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香；

7、加入几个八角，放入大排，加生抽炒匀后加适量开水,盖盖大火焖煮10分钟；

8、加入白糖调味；

9、加少量老抽上色，少许即可，大火收汁，完成。

我的爱情没有那么复纯，两颗心，一个家，爱我，对我好，其他的都未几求。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z