微波炉制作生日蛋糕

材料：低筋面粉40克、鸡蛋2个、牛奶30克、色拉油一勺、泡打粉四分之一勺、香草精少许。

做法：1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。

2、蛋黄中加入10克砂糖搅拌均匀。

3、加入30克牛奶。

4、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

5、2个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，打发。

6、打至完全发泡。

7、取三分之一打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌。

8、 将步骤7倒入剩下的三分之二蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

9、在微波炉可以的盒底涂上一层油，方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔。

10、 放入微波炉内，高火3分半钟，即可。

君说衣袂飘飘，笑靥浅浅；后来咽泪装欢，奈何眼穿。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z