稍肥的五花肉怎样做好吃

材料：五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮。

制作步骤：

1、五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉；

2、烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水；

3、*底不沾锅里倒少许油，倒入白糖，小火慢慢地炒化；

4、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色；

5、加入料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮，淹过肉的温水；

6、先大火煮开，盖上盖，转小火慢慢地炖；

7、炖约1小时，中间每隔20分钟用筷子翻动一下肉块；

8、到最后10分钟，汤汁大约还剩五分之二，转大火收汁；

9、轻轻地晃动一下锅子，防止糊底，当汁收稠，酱色充足的***即可出锅。

遇见，是一分飘渺，有缘的线将我们牵牢，如若线断，留下的毕竟是一份留念与回忆，断断续续，零零落落。或许是天籁，将我们静静相绕，在彼此的生命里绽放出最绚烂的花朵……

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z