如何卷烤鸭

1、适量烤鸭肉片、黄瓜丝、葱丝夹入薄饼皮中，卷成棒状，在其外蘸上甜面酱。常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条或青萝卜条、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条或青萝卜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。

2、蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。

3、有些顾客将又酥又脆的鸭皮，蘸了白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。

当你遇到坎坷时，也要把曲折的人生看做是一种常态，不要悲观失望，不要长吁短叹，不要停滞不前，把走弯路看成是前行的另一种形式，另一条途径，这样你也可以像那些走弯路的河流一样，抵达那遥远的人生大海。

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