熟油海椒的做法

1、将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2、锅中倒入油，凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。

3、待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出炸得变色的大料不要。

4、待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可食用。剩余的红油辣椒可以装瓶食用。

烹饪技巧：

1、辣椒面可以买也可以自制，买的话最好选用颗粒较粗的，自制的话将干辣椒用锅炒香以后捣碎即可。

2、油中放入大料等香料是为了使辣椒油更香，在辣椒面中放入芝麻也是为了更香。

3、烧热以后的油要稍微晾凉以后再倒入辣椒面中，不然容易把辣椒烫糊。

时间就像白驹过隙，一眨眼便过去了；快乐的时间就像天空上的流星瞬间就消失了；无聊的时间就像太阳，总是慢悠悠的；时间就像与我玩捉迷藏，让我总是捉不到它；时间又像和我赛跑，让我永远都超不过它。我真想给时间装上刹车器，让它慢一些；又想把它扔出去让它快一些。

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