拔丝蛋糕为什么能拔丝

拔丝蛋糕能拔丝是因为在制作蛋糕过程中加入了肉松。

拔丝蛋糕制作：

材料：鸡蛋300克，低粉55克，肉松30克，糖50克，黄油55克，牛奶100克。

制作方法：

1、将鸡蛋、细糖、盐放入打蛋机中均匀搅拌；

2、加入低筋粉、泡打粉高速搅拌1分钟，加入牛奶与专用肉松低速搅拌；

3、加入蛋糕油高速搅1分钟后中速加入大豆油均匀搅拌，装入模具，烘烤8分钟即可制作完成。

暮云收尽，皓魄当空，将繁星撒落，星星点点染满天空，荷塘下月光如水的依然，风中摇曳淡淡清香，引翩翩萤光飞舞。星绚风轻，秋意撩人，夕起相思浓，化清风入梦，凝约携手。岁月荏苒几度，只盼花常开、月常圆、人常在。

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