炸酱面要什么面好吃

1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是**传统特色面食，被誉为“**十大面条”之一。炸酱面在**北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最**是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是**富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。

2、炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、*衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。否则盐分多，纤维少，维生素C和钾不足。酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面粉搭配。

雨朦胧，我的视线也朦胧。笔尖划过纸面，依然记录不了即时的那份感动，那份孤单。雨朦胧，谁的泪水也朦胧。街道上行人匆匆，不知谁又明白谁的方向，谁又能借谁撑伞一用。

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