隆**蹄的做法：
1、猪手只要上面一截，**放锅里加水烧开去掉血沫，冷水**。
2、高压锅里放调料除冰糖外，放入猪蹄加水至盖住猪手。大火烧开，转小火压半小时左右。
3、熄火放气后加入冰糖不盖锅盖烧开，用筷子夹皮可以夹烂就可以起锅了。
别将过去抱的太紧，因为那样你就腾不出手来拥抱现在了。
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