糖霜饼干不是吃生蛋清。糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品，里面没有生蛋清。糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
老房子集中反映了古徽州的'山地特征、风水意愿和地域美饰倾向，它伴随明清时期徽商演绎出"无徽不成镇"的传奇，成为我国建筑史上有名的一大流派。
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