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灌汤小笼包子皮怎么做

主料:一斤高筋面粉、半斤水。

1、将面粉倒入面盆中,倒入适量温水;

2、和成絮状,继续加入温水;

3、揉成面团,盖上湿布,进行饧面;

4、饧面10分钟后,继续揉面;’

5、揉好了之后在面团上加点香油,盖上湿布,进行饧面,反复几次,直至面团光滑有劲道。


好的选择和对的选择,我一直分不清楚?

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2022-06-25 06:17:14
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