猪皮能补充胶原蛋白吗

猪皮能补充胶原蛋白。诸多研究证实胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。食品专家曾提出，食用猪皮与银耳等食物能补充胶原蛋白其实是一种误区。因为胶原蛋白质本身不溶于水，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。煮了肉汤、鸡汤之后，发现冷了之后就变成冻，说明其中含有不少来自胶原蛋白的明胶。明胶是长链分子，由氨基酸构成，这些氨基酸人体都能合成，但需要维生素C来帮忙。如果缺乏维生素C，身体胶原蛋白合成发生障碍，也会导致皮肤不好。

那一世命犯桃花，后来为你悬崖勒马;那一世吟诗作画，后来为你砚墨沏茶;那一世浪迹天涯，后来为你四海为家;那一世刀剑喑哑，后来许你一世牵挂;那一世金戈铁马，后来与你谈婚论嫁;那一世归田卸甲，后来负你千丝白发;那一世了断厮杀，后来陪你雪月风花;那一世卧牛打马，后来许你青梅竹马;那一世温文尔雅，后来许你满城烟花。

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