野菜黄菜的营养价值

黄菜，学名是紫背天葵，为百合科植物的根部，具有延年益寿，护肤养颜，促进新陈代谢之功效。尤为老人妇女首备佳品，凉拌，单炒，炖肉味道极佳。

黄菜在四川生长的地域广阔，产地空气清新，环境质量好，未受到有害物质的污染，而且种类繁多，生长力和适应性强。

黄菜的营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸、糖类、无机盐、微量元素和食用纤维，尤其是各类维生素和胡萝卜素的含量高于普通蔬菜。

据《本草纲目》记载：黄菜有降压、理气、化痰、驱虫等功效，对手足麻木、经络不通等病症有一定疗效。

人们多用“杨柳新”来形容春天的到来，这一点，我完全赞同。春之嫩黄、新绿、深绿，在那弯弯细细的杨柳叶上体现的淋漓尽致，直到把春天推向极致。在龙城太原，杨柳树还是多见的，他们点缀着城市的美，也萦绕着人们的心。

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