牛腩可以当牛排煎吗

牛腩不可以做牛排，那是牛肚子上的肉，纤维粗口感老只能炖着吃，牛排要用腓力或者沙朗。所以牛腩只能够用来炒菜或者是煲汤的时候进行食用，也可以用来去做馅料。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。**进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

人生有三样东西是无法挽留的：生命、时间和爱。你想挽留，却渐行渐远。人生最痛楚的，其实不是没有得到所爱的人，而是所爱的人一生没有得到幸福。脱离的你，我等不回来；失去的爱，我找不回来；纵然一切已成过眼云烟，我依然守候在这里，直到看睹你得到幸福，我再转身，微笑着，静静地走开。

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