1、需要注意的是，长期食用芡实虽有延年益寿的功效，但小儿不宜多食，尤其忌与莲子一同食用。此外，由于芡实的固涩作用较明显，因此，大便秘结或小便不通畅的人群不要食用，食滞不消化的人群也应慎食。
2、鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头。
过了那个求完美的年纪，把完美的概念分一部分赐予了内心的愉悦与满足，我坚信这是一种成长而非马虎。
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