准备好山楂、白糖、水等用料,用盐水浸泡山楂20分钟,切开去核,串成串,在锅中将白糖加水融化,熬成糖浆。趁热裹在山楂上,晾干即可。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是**汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为**传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
从一段感情的开始到最后的结束,我们就是一路从期待到幸福再到失落,这一段历程,往往可以让一个人变得成熟或沉默,也可以让人变得自卑或逃避。在爱情里,是没有规则也是没有输赢,那也没有对错。
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