闻起来酸酸的是因为温度太高,而导致腐乳变质而腐烂,不能再食用。
腐乳又因地而异称为豆腐乳、南乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐(若以糟腌渍)、猫乳、豆乳,是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制,二次加工的豆制食品,为东亚人的常见佐菜,或用于烹调。苏州的豆腐乳呈黄白色,口味细腻;**的腐乳,呈红色,偏甜;四川有些种类的腐乳,比较辣。臭豆腐也属于豆腐乳的一种。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。
走到生命的哪一个阶段,都该喜欢那一段时光,完成那一阶段该完成的职责,顺生而行,不沉迷过去,不狂热地期待着未来,生命这样就好。不管正经历着怎样的挣扎与挑战,或许我们都只有一个选择:虽然痛苦,却依然要快乐,并相信未来。
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