煎鱼怎么不炸锅

煎鱼不炸锅方法较多，以下提供几种常用方法：

1、煎鱼前将锅**，擦干后烧热放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动；

2、将锅**擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后煎鱼；

3、将鱼**后，薄薄蘸上一层面粉，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面；

4、煎炸前将鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，再放入油锅；

5、鱼身抹少量油，下热油锅后改小火煎。

日子，是在忙忙碌碌中*淡；生活，是在粗茶淡饭中生香；人生，是在坎坷挫折中历练；心情，是在百味杂陈中安暖。心若不悲，人就不寒；心若不离，爱就不远；心若不恨，世间有暖；心若无澜，碧海晴天。眼，不见为净，心，不冷为美。把该放下的放下，让心轻松。

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