荷花莲子怎么吃

莲子的药用价值极高，在汉朝的《神农本草经》便有记载。莲子味甘、涩，性*，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。莲子的食用方法为；

1、生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用；

2、做莲子粥，即将50克莲子与100克粳米或糯米**，入锅同煮，至莲子松软；

3、将莲子做成糕点，如莲子茯苓糕，先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可；

4、注意吃新鲜的莲子的时候，要把莲子芯去掉，因为它味道很苦。

大概在夏末初秋的日子里，阳光依然热烈，但叶子开始飘落，最是这样的画面在记忆里才深刻，仿佛很灿烂，其实是在坠落，腐化，然后孤独蔓延，我们开始等待寒冬。就好像记得爱过谁，其实又不然。所有未说出口的喜欢，都应该在初秋里埋葬，然后等着厚厚的雪将其覆盖，永远别发芽。

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