四川的米凉粉怎么做

所需材料：米凉粉400克、榨菜30克、葱20克、鸡精5克、红油10克、辣椒油25克、植物油20克、豆豉20克、豆瓣酱20克。

具体做法：

1、将米凉粉切成三厘米大小的方块；

2、将豆瓣酱、豆豉剁细，榨菜切粒，葱切碎备用；

3、在锅中加入清水烧开；

4、用漏勺将米凉粉烫热，放在盘里备用；

5、炒锅里加入植物油烧热，将豆豉、豆瓣酱炒酥；

6、加入少许鸡精调味，出锅浇在米凉粉上；

7、淋上红油，撒上榨菜粒、葱花即可。

我们说过的话，做过的事，走过的路，遇过的人，每一个此刻，都是我们以后的回忆。无须缅怀昨日，不必奢望明天，只要认真过好每个这天。说能说的'话，做可做的事，走该走的路，见想见的人。脚踏实地，不漠视，不虚度，有缘无缘，一切随缘，持续一份好情绪，就算心碎也要拥有最美的姿态。

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