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什么样的生姜好

依个人口味和需求选择。

烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分:

1、新姜,皮薄肉嫩,味淡薄;

2、黄姜,香辣气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;

3、老姜,又称姜母即姜种,肉厚肉坚,味辛辣,但香气不如黄姜;

4、浇姜,附有姜芽,可做菜肴的配菜或酱腌,味甚鲜美。


我们羡慕风的**,它却承受落叶的哀伤,我们渴望风的无束,可它却没有归途。以前我羡慕你的潇洒,后来知道因为你没有家。孤独伴随着你,浪迹天涯。何时起,我跟着风走,追求那诗与远方,梦与**。

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美蝶
(0)赞
2022-05-16 21:21:12
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