香菇油菜香菇用焯水吗

香菇油菜香菇炒前无须用沸水焯一下,水焯会把*菇里的碳水化合物毁坏掉。只需在水里侵泡就可以了,而且不可以手挤捏*菇。香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。香菇性*昧甘，有益气补虚治，风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。帮助肝脏排毒、宽肠通便、强骨抗压、提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。

友谊的滋味是那样的难忘，它会永远陪伴我们走完前方的路。细细品尝友谊的滋味，却又说不清它究竟是怎样的一种味道。它酸酸的、甜甜的、青青的、涩涩的总之，友谊的滋味就是——苦涩中的甘甜，纯净的清香，浓郁的回味。

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