瑞士奶酪和普通奶酪为何如此不同

瑞士奶酪和普通奶酪不同的原因：

1、瑞士奶酪和普通奶酪不同，瑞士奶酪有酸味，而普通奶酪是无酸味的补充，瑞士是个山国，可耕种的土地稀少，却拥有大片肥沃的草场，尤其是在**高原、汝拉山区和阿尔卑斯山区谷地。

2、生产奶酪实在是环境所迫。早年，牧民们在高山牧场放牧，一呆就是半年时间，没有四通八达的道路，也没有现代化的交通工具，新鲜牛奶必须经过加工才能长期保存。

刚开始，雪零零落落，只是一粒粒美丽的小雪粒，接着，一阵寒风吹过，鹅毛般的雪花纷纷扬扬的飘落下来，不久，眼前就呈现出一个崭新的世界，层层叠叠的白雪，像一个无比巨大的羊毛毯子，覆盖着这座美丽的城市，月光下，闪烁着寒冷的银光。

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