材料：香辣酱、海鲜酱、芝麻碎、蒜蓉酱、耗油。
酱的调制方法：
香辣酱、海鲜酱、芝麻碎、蒜蓉酱、耗油比例为5比2比2比1比1，将其调和；放入十三香、南德调味粉、孜然、芝麻碎适量；锅中加红油中火中热至100度左右可放入葱、姜、蒜碎、芝麻碎；炒制一分钟左右在加入调和好的酱料，中火炒制三分钟，出锅备用。
读书必须反复多次地读，这样才能明白书中所讲的意思。
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