笋怎么卤好吃么

材料：笋干、猪皮、油、姜片、酱油、盐、冰糖。

做法：

1、笋干**泡水，时间约为一晚，然后再将笋干**。

2、将笋干入水中烫2次，去除笋干的酸苦和碱涩味。

3、猪皮切成两至三公分的小块，然后热油锅放入姜片与切小块的猪皮爆香。

4、爆香后放入酱油与水，水开后转小火，约10分钟后放入笋丝。

5、然后煮20至30分钟后调味即可。

人生就像一口大锅，当你走到锅底时，无论朝哪个方向走，都是向上的。最困难的时刻也许就是拐点的开始，改变一下思维方式就可能迎来转机。*常心看世界，花谢花落皆风景！

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