冬季晾晒香肠方法是什么

晾制条件：常温环境下40-60分钟，烘烤机有吹风功能的为20-30分钟。烘烤温度80度，时间120分钟。密封不好的设备烘烤时间可适当放大。要是天气晴好，只需要晾晒三四天，再在通风处晾挂十天半月，就香味浓浓了(看香肠的肥瘦程度，过肥腻的可以多悬挂几天)香肠一般来说，一个星期就可以开食用了的。不管怎么说晒香肠还是少滴油的好!

想吃做好后需要晒7-10天时间。把肉灌入，长度差不多打个结(或用一根细线绑)，灌好后，用针扎几个小眼，每隔50厘米用绳子绑，然后用一根木棍串起来，背阴，通风处晾晒至少一周时间就可以食用啦!

那一天，我们难得没有吵架，而是*静地聊起我们的曾经，怀念那段单纯无忧的甜蜜时光，谈起我们设想的未来，向往那个遥不可及的美梦，说起我们的现在，不约而同地叹了一口气。就这样我们彻夜未眠地说着，当晨光乍现的时候，你说我们分手吧，我沉默着，找不到一个可以挽留你的理由，或许在我心底早就知道我们没有一辈子，只有一阵子，过了这阵子我们就该散了，誓言就会无声了。

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