土豆吃的是哪个部位

吃的是茎部。

发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右。主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到*衡为标准。

发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤其在开花期后10天膨大最快。

遗失在生活的角落里，诚如劳力士成为物质的奢侈品，爱的需求则成为精神上的奢侈品。

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