汤一直保温可以放一夜,但要在喝之前重新煮沸,让高温杀死汤里面对人体有害的物质。需要注意的是过夜的汤口感可能不如刚炖好的汤,因为高温可以**掉一些对人体有害的物质。
汤的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
从此不愿在尘世,做那个红颜薄命的游离客。走在那奈何桥上,身旁处是谁在低声反复吟唱:一场寂寞凭谁诉。算前言,总轻负。早知恁地难拚,悔不当时留住。
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