面包烤糊了能不能吃

烤糊的面包含有苯并芘。苯并芘是目前公认的致癌物质。这种物质不仅存在于烟雾和废气中，而且存在于焦糊的食物中。焦糊食物苯并芘的含量要比普通食物高出10到20倍。研究表明，对食物进行烧烤、油炸，均可导致苯并芘的产生。原因如下：

1、食物在高温热解过程中会产生该种化学物质。

2、食用油和燃料所**的苯并芘，可在加工过程粘附于食物上。

我们开着车来到雁荡山，我就迫不及待地跳下车，朝雁荡山门口奔去。我看见，雁荡山的树木郁郁葱葱，山顶白云缭绕，好似一幅山水画。

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