什么样的餐具适合用微波炉加热

陶瓷器、玻璃、耐热塑胶等餐具都可以用于微波炉加热。因为微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。需要注意的是，瓷制碗碟不能镶有金、银花边，最好是使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

有些塑料在受热的时候可能会**出一些有害的成分。**食品药品管理局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能**到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器，是相当安全的。如果不放心，还可以使用陶瓷或者玻璃容器。

微波炉忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

任何方式都表明了复杂的必要。因为，那是心魂对心魂的珍重所要求的仪式，心魂不能容忍对心魂的简化。

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