包韭菜盒子的方法:面粉加水揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟,韭菜虾皮蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,面团捏花,放入盒子烙至两面金黄即可。
做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,可以用小碗儿压出边儿就成,韭菜盒子是**北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品,韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载,南通制作韭菜盒子历史悠久,今之韭菜盒制法大有改进,沸火汤面皮,淀粉充分糊化,大量吸水,油炸后,表面酥微脆,内里软白嫩,也是特色小吃之一。
我们的生活离不开每一个人,存在即合理,到来即缘分,千世修来的缘,百世求来的分。有什么理由来拒绝这份感动,我们应该感激,感激此刻我们相遇、相识、相知、相爱,相伴一程。即使我们都已经走得很远,幸福的回忆依然隽永。
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