炒出的蛤蜊苦是怎么回事

一般是因为没有用清水浸泡干净，清洗的方法如下：

1、先将蛤蛎用清**翻洗几遍，直到水不发浑为止;

2、以十斤水四两盐的比例兑好盐水,最好和商贩要一点海水精效果会更好;

3、等盐粒完全溶解后将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎;

4、半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了。泡的时间越长效果越好，但不可超过一天否则蛤蜊会瘦；

5、炒的时候要再冲一下,蛤蜊有苦胆，记得不能弄破。

你是摄魄的晶莹，冰清了懵懂的心境。"满天飞玉蝶"，"坐看青竹变琼枝"。你从瑶池翩然而来，洁心玉翠，一身洁白。那飘香的花蕾，在冬日暖阳下熠熠生辉。那透明的情怀，薄如蝉翼，耐人寻味。我穿越古老的岁月，只为感悟你一次婀娜的回眸和一回忘我的纯粹。你的美，逼近我的唇齿，让我那颗浑浊的心在透明中深邃、在空灵中沉醉。

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