温拌,是陕西菜独有技法,它改变了拌菜必凉的成规,使人耳目一新。成品不但风味特殊,且温馨暖齿,某些牙病患者也可大胆品尝。
用温拌的做法可以做温拌面筋。
温拌面筋做法:
1、 将面筋切片。
2、 蒜苗切碎备用。
3、 水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用。
4、 然后将蒜苗碎辣椒,盐,蘑菇精放上。
5、 烧开油。
6、 浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,麻油,搅拌均匀即可。
奈何桥一别,辗转几个光阴,那孟婆汤,依然没变的是那一场离别的印记,我毅然跳进忘川河徒留了爱的记忆,那浅浅的酒窝是前世的留给你的模样,为了那一场前世的分离,为了你看到我似曾相识。
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