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花胶鲍鱼鸡汤怎么做

原料:鸡肉、花胶、小鲍鱼、姜片、适量小葱、适量盐。

步骤

1、锅内放入姜片、小葱,大火煮5分钟。

2、花胶需要提前浸泡2小时左右。将花胶取出后,反复清洗。

3、锅内加水,放入姜、葱和鲍鱼,煮沸后捞出。

4、将鸡肉切块,加入花胶、鲍鱼后大火煲5分钟。转小火煲2个小时左右。

5、用滤网将油过滤掉,加入适量盐,即可制成以营养清淡为主的花胶鲍鱼煲鸡汤。


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2022-03-17 17:11:58
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