请问炒饭用粳米好还是籼米好呢

南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、**香米等。谷粒上看，粒形细长而稍扁*。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米，粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养的功效，适合病后肠胃弱者。籼米则适合蒸饭，出饭率高。

主要看个人喜好以及偏爱。

当那些纠结的岁月，随着一抹青花渲染成色。伸张双臂，将一份久违的牵绊轻轻解开。一端，系住如烟的昨日；另一端，连在浅浅的希冀里。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z