1、西葫芦一分为四切成小片,这里要注意的是如果是里边有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉,否则会影响口感。
2、***切成小丁备用,炒西葫芦太干,***的作用是增加水分***最好是选择大个头的一个就够用了,如果是小***建议用两个。
3、木耳提前泡发然后切成丝备用。凉调菜的话用小木耳,炒菜用大木耳就行,小木耳的价格要比大木耳的价格贵很多。
4、蒜切片备用,葱切片备用,葱和蒜的作用是提香的作用,不能省略哦。
5、炒锅中放入油,油热后葱蒜爆香,放入***炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。如果干了就放一点点水。
6、西葫芦变软后放入适量的盐巴,鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。
人若只如初见,何事秋风化悲扇。曾经,明如清澈秋水的眸子,在烟波浩渺的杨柳岸,找寻所谓的思念,只一场风花雪月的谢幕,在记忆的荒漠,渐行渐远。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。