淀粉的含量测定

有两种方法测定，具体如下：

酶水解法，原理：样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉用淀粉酶水解成双糖，再用盐酸将双糖水解成单糖，最后按还原糖测定，并折算成淀粉。酸水解法，原理： 样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折算成淀粉。

不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。不论你在什麽时候结束，重要的是结束之后就不要悔恨，有理想在的地方，**就是天堂，***在的地方，痛苦也成欢乐，从绝望中寻找希望，人生终将辉煌。

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