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家庭版香辣蟹做法

1、放2勺面粉或淀粉+2勺黄酒+1个鸡蛋)。

2、调稠后,把蟹仔倒进去,继续调一调。

3、建议料搞的厚点,面粉可以稍微多放点。这样等下煎蟹的时候肉不会散架,腌制半小时以上。

4、热油锅(油要舍得放)把蟹仔表面都煎成金黄色即可。

5、煎好了,香辣蟹的一半工程完工。

6、倒入年糕,中火煸炒烧1分钟。

7、关煤气,然后把之前煎好的蟹倒进锅里,再次调一调。蟹就让它这么浸着,这样吃起来入味。

8、把准备好的黄瓜和鸡毛菜一起放锅里和蟹温热,就OK了。


青春并不像一袭新衣,好像我们仔细少穿一点就可以保持簇新似的。青春,当我们有它的时候我们一定要每天穿用它,而它则很快就会消逝。

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花心伯伯〆卞
(0)赞
2022-01-13 18:21:50
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