1、火锅:四川火锅追求麻辣的均衡。成都火锅即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上,是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。
2、龙抄手:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。
3、担担面:着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
聚散离合本事人生难免。人生要好聚好散,人生的路上,谁也说不定会发生什么事情,难免一时分开一时重逢,我们得想开点,人生其实是美好的,只是我们没有善于发现美的眼睛。
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