洋鸡蛋土鸡蛋有什么区别

土鸡蛋个头较小，颜色较浅，蛋壳坚韧厚实，蛋清清澈黏稠，蛋黄色泽金黄，不沉底，煮熟剥壳后放在手中揉捏，即使被捏扁，蛋清也不会开裂，新鲜的土鸡蛋表面立体感强。洋鸡蛋个头稍大，蛋壳颜色较深，蛋壳粗糙，蛋清含水分多，煮熟后用手捏蛋白会开裂。

鸡蛋（又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，**之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体**、形成新的**、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

人生弯弯曲曲水，世事重重叠叠山。热情去奔跑，去超越，然后才能拾掇失意后的坦然，挫折后的不屈，困苦艰难后的从容。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z