永年酥鱼的做法

永年酥鱼的做法如下：

材料：鲫鱼、水发香菇、肥猪肉、葱段、姜片、糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。

制作方法如下：

1、首先将鱼去内脏**控干水，水发香菇去蒂，肥猪肉切成丁，葱、姜**切成段和片。

2、然后在蒸锅点火放入小盘，摆入一层葱段、姜片、香菇，放入一层鱼再放入一层葱段、姜片、香菇，放入糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。

3、最后等到锅开后将大火改为小火炖1至2个小时至鱼酥烂即可食用。

在屋前，我看见几只小鸡跟在母鸡后面。一只耸着尾巴的公鸡高傲的挺着身子来回地走着，好像在保护着自己的家人。我跑过去捉住了一只小鸡，用手摸了摸它的毛，"好软啊！"我轻声地说道。我看见竹筐里有鸡食，就用碗盛了一点倒在小鸡面前，它们用嘴啄着食物，一旁的公鸡看见了也赶紧跑过来一起吃了起来。

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