立春吃什么被称为咬春**庄园

“立春”这一天，**民间习惯吃萝卜、春饼等，称为“咬春”。但是各地的风俗又各有不同，但常见的是吃萝卜和春饼。

所谓春饼，又叫荷叶饼，就是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。根据唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。

立春这一日，我国民间的咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老**，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。

民俗专家表示，一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是**人特有的一种风俗。

人生最美的时刻是童年，最精彩的时刻是童年，或许你的童年是悲痛的，但是你可以从中汲取人生的哲理，这已经是最大的收获了，如果没有这个收获，那么你的人生将永远是残缺。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z