连云港绿豆凉粉制作方法

主料纯：绿豆淀粉 100克。

辅料：鲜辣椒 1个。

步骤：1、锅中注入清水放入2克盐烧开；

2、绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状，倒入开水锅中，搅拌均匀至糊化后关火；

3、把浓稠的淀粉糊倒入铁盘中冷却；

4、将淀粉糊放入冰箱冷藏2小时；

5、将凝固好的绿豆凉粉切成条儿；

6、装盘，撒上黄瓜丝、香菜末，倒入适量的鲜酱油。倒香醋，适量辣椒油，撒上蒜末，用小米椒点缀。

凉粉特点：颜色洁白、凉粉筋道、咸鲜微辣、口感爽滑。

我想有一天和你去旅行。去那没有去过的地方，没有行李，没有背包，不带电脑更不要手机，走一个地方停一个地方。在我心里最美好的就是和你一起老在路上，捕捉最后的流星，坐在最高的山顶上，可以听音乐，聊电影，吃东西，随便是什么——都可以。当日出越过山涧，我未老，你依然。

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