怎么做带鱼

1、找一个稍微大一点的盆，倒进适量面粉，加水稀释，把打好的鸡蛋加进去，放进适量的盐搅拌均匀备用。

2、把备用的带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡，葱切段，姜切片备用。

3、*底锅内放入适量的油，油好后把带鱼用筷子夹出放**底锅里煎至两面金黄，拿出备用。

4、倒入热水加少许酱油、花椒、八角、葱、姜、蒜，盖上锅盖住三分钟，出锅的时候倒进少许的醋就可以啦。

**淡淡同震撼人心，手之，冷暖心知；手之，悲喜忘。

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