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无骨鸡爪怎么做

将鸡爪**放入锅中,锅中加水没过鸡爪,大火煮沸后关火,将浮沫清洗干净。锅中加水、鸡爪、八角、料酒,开大火煮开后转小火煮30分钟,将鸡爪煮烂。锅中加油、芝麻油,开小火,加入花椒炒香后捞出。加入蒜末炒香,加入花椒油、蚝油炒出红油,加入足量的水和适量盐,大火煮开后关火,加葱花搅拌,倒入容器中晾凉。将鸡爪放入冰水中浸泡一小时。将鸡爪去骨,浸泡5小时。美味的无骨鸡爪就做好了。


不解释,纵然只是一杯热茶,暖的是身,一句懂得,暖的是心,最真的陪伴,是我在,最美的的感情,是我懂。

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2022-08-25 06:58:56
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