取少量碱面化在清水里,然后把带鱼段用这个碱水浸泡一段时间,也很容易把带鱼鳞洗干净,而且洗出的带鱼基本上没有腥味。把带鱼段放在80度左右的热水里,烫10秒钟左右再迅速浸入冷水中,冷水里可提前加些生姜片和细盐,浸泡至带鱼段冷却后,再用刷子刷洗或用布擦洗,很多就可以把带鱼鳞**干净,最后再用流水冲洗一下就可以了。
当我老了,说起人生不再是对未知的恐慌与对选择的焦虑。回首过往,不论之前做了什么样的决定,都能在回忆起来没有后悔与不安,没有痛苦与折磨,没有欺骗与遗憾。
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