麻辣烫为什么要放纯牛奶

1、加入牛奶能很好的是调节汤底的颜色，从而能够让麻辣烫的汤颜色看起来更好，更有食欲。

2、加了牛奶的麻辣烫的汤底会变得特别浓厚，味道的确会变得更加鲜美，另外营养也确实较原先有所提高。

3、牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素，所以加牛奶能够中和麻辣烫汤里面的咸味与辣味，从而提香。

4、加了牛奶的麻辣烫汤，尝一口辣味入口后还有牛奶的甘甜混杂在里面，味道比原先多了一个层次。

在残留的记忆里，依稀记得那是晚秋时节的一个清晨，低垂的铅云彷若天衣无缝般地笼罩着城市的一角天空。仰望苍穹，天空灰色的倒影便不假思索的映入眼帘，将素日里隐匿在眼眸深处的忧郁衬托的几近悲凉。刹那间，一颗雨滴从眼角悄然滑落，打湿了心扉里的安然与无恙，纷至沓来的一缕缕寒凉也一股脑的从指间流进心房。萦绕在耳畔的是簌簌飘落的樱花花瓣的低吟浅唱。诚然，倾国倾城的容颜也终会有花容消逝，无奈老去的一天，绰约婵娟的景致也会有黯然失色，颓败凋零的一日。终究你我都摆脱不了轮回的宿命，逃脱不了岁月的荣枯。

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