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熟肉放多久会有亚硝酸盐

熟肉放三天会有亚硝酸盐,亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起。

也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起**缺氧。亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。


湖泊中的水,象是进入了梦乡,安稳,静谧,它们在梦中延续着欢乐,*静的湖面上的几道微波,象是水在梦中露出的甜甜的微笑。许微风会将它们摇醒,依旧是静谧,没有装饰。

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墨蝶Lusa
(0)赞
2022-05-24 23:50:48
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