灵宝羊肉糊卜怎样做

主料：面粉350克，水200克，熟羊肉75克，羊肉汤1大碗；辅料：油适量，盐适量，蒜8颗，香菜40克，大葱1根，羊油辣子适量。

做法：

1、水一点点加入面粉中，边加边搅拌；

2、全部成絮状后揉成面团，醒面半小时左右；

3、面醒好后擀开；

4、擀好的面，切成小片；

5、电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可；

6、稍微晾下，趁热切，切成七八厘米长，半厘米宽的短条；

7、熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开；

8、炒锅热锅凉油，先下入蒜瓣，然后下入大葱、羊油辣子；

9、下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，**适量盐；

10、往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开；

22、再煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开，撒入香菜叶即可出锅。

活一回人生，高又如何，低又如何，得又如何，失又如何，成又如何，败又如何，用一个坦诚的心态面对世界，你就是一个值得尊重的人，人生几分真，真在心地，人生几分假，假在虚荣。不要把手心握得太紧，伸开的双手，眼前的世界，厚重的信念，内心的充实，可以说，世界一切都因你而改变。

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