西瓜里含有什么维生素

西瓜含有丰富的维生素C，维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。

维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

当风带来春的生命，当阳光照射出夏的火热，当落叶荡出秋的果实，当雪洗刷冬的洁白，梦已轮回，轮回这大千世界之中，轮回于心之深处，等待四季的洗刷，等待梦的足音响起。风起时，梦远航，我因你而永恒！

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