鸡汁豆腐串的汤汁怎么做

材料：豆腐皮2张、虾4只、蘑菇适量、鸡汁10毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜4根、辣椒油适量。

做法：

1、将干豆腐皮切成小长方形。

2、将其卷成卷，用牙签串起备用。

3、将葱切段，姜切片，大蒜砸成末。

4、锅中坐水，放入葱、姜、盐和鸡汁。

5、水开后放入豆腐串。煮10分钟。

6、虾处理干净，去头和虾线，并清洗干净。

7、将处理好的虾，放入锅中。

8、将蘑菇**，掰小朵，放入锅中。

9、辣椒油、大蒜末、香菜放在一个碗中，搅拌均匀，形成调味汁。

10、最后将调味汁倒入锅中。

22、煮5分钟左右即可关火。

不谋其前，不虑其后，不恋当今。行也安然，坐也安然，穷也安然，富也安然。宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。从一天到一年，从一年到一生，活得踏实，秒秒感受安详，活在至真、至善、至美中。

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